SERVIÇOS

PRODUTO ALIMENTÍCIO

Alimentos são os produtos “in natura”. São produtos aos quais não foram adicionados químicos para alterar sua validade. Por exemplo, peixe fresco, ovos, verduras e legumes (sem adição de conservantes).

 

O produto alimentício é um alimento que sofreu interferência que resultou em modificação de suas características originais. Nesta categoria estão todos os alimentos industrializados. Por exemplo, um panetone que dure 4 meses sem mofar somente pode ser viável com a adição de muito conservante. Isto é válido para todos os enlatados, embutidos, salgadinhos de qualquer natureza, todos os refrigerantes etc.

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